Vi människor är idag väldigt medvetna om Hälsa och det är något som vi exponeras av dagligen i allt från tidningar, till radio och Internet. Man kan på åtskilliga ställen läsa om exempelvis hur vi ska äta för att gå ner i vikt och hur vi ska träna för att kunna springa tjej-milen. Men är det alla gånger hälsa som beskrivs? Kan inte många av dessa artiklar istället framkalla en stress och ett krav som gör vår hälsa sämre?
Det jag skulle definiera hälsa med är hur vi själva kan göra att vi mår så absolut bra vi kan. Detta med hjälp av vad vi äter, hur vi motionerar och vi mår psykiskt. Hela vår livsstil helt enkelt. En av dessa aspekter som jag skulle vilja belysa extra är just vad vi stoppar i oss, för det har, enligt mig i alla fall, väldigt stor betydelse.
Idag finns otroligt många olika livsmedel att välja mellan. Vi i Sverige importerar massor av mat och utbudet idag är näst intill obegränsat. Det kan därför bli svårt för många att veta vad de ska välja, vad de ska köpa och äta. Idag finns många olika teorier och dieter som beskriver olika livsmedel som får intas, allt från livsmedel med hög fetthalt till livsmedel med inget fett alls.
En diet, eller livsstil som inte kommit på tapeten än, som jag skulle rekommendera är lagom. Att äta en välbalanserad kost som innehåller fett, protein och kolhydrater i lagom mängd, men som är ekologisk, lokalproducerad och “äkta”. Det som jag ser som ett stort problem med livsmedlen idag är att de i många fall, inte innehåller någon näring eller vitaminer.
Livsmedelsindustrin idag är en massindustri där pengar spelar en central och stor roll. Livsmedel ska tas fram till en så billig peng som möjligt. Idag blandar vi ut våra produkter med tillsatser och går ifrån vad som är naturligt i jakt på massproduktion och detta skadar miljön. Detta går verkligen inte ihop med att vara nyttig och hälsosam.
För att veta att man får i sig bra med näring, från livsmedel som är framtagna på ett rättvist sätt så tycker jag att vi i Sverige ska välja ekologiska och rättvisemärkta produkter. Vi bör undvika produkter som är besprutade, som innehåller mineraloljor, tillsatser och onödiga konserveringsämnen.
Ekologi är en viktig aspekt. De ämnen som vi dagligen är i kontakt med i vårt samhälle påverkar både vår hud, vår hälsa och vår miljö. Det är viktigt att tänka på vad produkterna vi använder och äter innehåller. Det är lika viktigt inom hudvård som de livsmedel vi äter. Vi bör också se till hur de produkter vi köper är framtagna, om det personer som tagit fram produkten haft ett rättvist och bra jobb, med rimlig lön.